Recetas RSS

PREPARACIÓN DE LA TRUCHA Marinar en refrigeración el/los filetes(s) sin piel de Trucha del Noruego durante 1 hora, con una mezcla del 50 % de Sal y 50 % de azúcar. INGREDIENTES A PREPARAR Filete(s) de Trucha del Noruego ya marinado(s) y cortado(s) en cubos Picar un poquito de cilantro 1 diente de ajo 1 trocito de jengibre Jugo de 4 ó 5 limones persa 1 chile pimiento morrón amarillo o ají peruano Nota: Al jugo de limón, agregarle el diente de ajo machacado y el jengibre machacado y dejarlo reposar 20 minutos. Luego se le agrega un poquito de cilantro...

Deliciosa receta de ceviche con trucha del noruego.

Deliciosa creación de pasta con Trucha del Noruego y Crema.

Ingredientes: Paprika Pimienta negra Chile cobanero en polvo Mantequilla Sal Una ramita de romero fresco Trucha entera deshuesada del Noruego    Preparacion: Se pone a derretir la mantequilla y se le agrega la ramita de romero. Se cocina durante 1 minuto Se condimenta la trucha por dentro con paprika, pimienta negra, chile cobanero y sal Se le echa por dentro y por fuera la mantequilla derretida preparada con romero Se coloca en un pyrex y se cubre con papel de aluminio Se precalienta el horno a 350 F y cuando está listo se coloca la trucha y se hornea durante...

Esta ensalada es una fresca alternativa para comer en un día de calor de Verano. Esta puede ser preparada con nuestra deliciosa trucha ahumada. Se puede acompañar de una fría copa de su vino blanco favorito. Presione leer más para verla.